AMM – Quiz

Una struttura ricettiva di piccole dimensioni ha picchi di attività stagionali concentrati in pochi mesi e sceglie di affidarsi a consulenti del lavoro esterni per la gestione amministrativa del personale. Quale motivazione giustifica meglio questa scelta organizzativa? 

Un datore di lavoro assume verbalmente un collaboratore, senza redigere alcun documento scritto, ma comunicando chiaramente durata, retribuzione e mansioni. Quale affermazione descrive correttamente la validità di questo accordo? 

Un cameriere viene spostato dal datore di lavoro ad affiancare l’assistente chef in cucina, assumendo maggiori responsabilità. Quale affermazione descrive correttamente la gestione di questa trasformazione del rapporto di lavoro? 

Il contratto aziendale di un hotel prevede un minimo retributivo superiore a quello indicato dal contratto collettivo nazionale del turismo. Quale principio, nell’ambito della gerarchia delle fonti, si applica in questo caso? 

Un’azienda intende rinnovare per la quinta volta un contratto a tempo determinato con lo stesso lavoratore, mantenendo la durata complessiva entro i 24 mesi. Quale affermazione è corretta rispetto ai limiti previsti per il contratto a tempo determinato ordinario? 

Un’azienda alberghiera desidera assumere con contratto di lavoro intermittente un candidato di 40 anni per un ruolo di addetto al ricevimento clienti. Quale affermazione è corretta rispetto ai limiti di età previsti per questa tipologia contrattuale? 

Un’azienda vorrebbe applicare un contratto di collaborazione coordinata e continuativa (CoCoCo) a un cameriere di sala con mansioni operative e ripetitive, motivando la scelta con la volontà di ridurre gli oneri contributivi. Quale affermazione descrive correttamente questa situazione? 

Un collaboratore svolge una prestazione occasionale del valore di 6.000 euro nel corso dell’anno. Come viene trattato economicamente questo compenso, in base alle soglie previste per questa tipologia di prestazione? 

Un’azienda turistica applica per la seconda volta consecutiva, senza alcuna interruzione, un contratto a un lavoratore già impiegato nella stagione precedente, per la medesima attività stagionale. Quale affermazione è coerente con la disciplina del contratto stagionale?

Un ristorante necessita di personale aggiuntivo per gestire un servizio di banchetto in occasione di un evento che si svolge nell’arco di un fine settimana. Quale tipologia contrattuale risulta più coerente e quale ne è il limite di durata? 

Un’azienda alberghiera assume un nuovo collaboratore con decorrenza dal 1° luglio. Entro quale termine deve essere inviata la comunicazione UNILAV, salvo il ricorso a un’eventuale procedura d’urgenza? 

Un’azienda che partecipa a un bando per la gestione della mensa di un ente pubblico deve dimostrare la propria regolarità contributiva. Quale documento deve essere richiesto a tale scopo, e qual è la sua validità temporale?

All’interno di un’azienda alberghiera, il datore di lavoro nomina una persona incaricata di gestire operativamente il trattamento dei dati dei dipendenti, la quale a sua volta individua ulteriori collaboratori autorizzati a specifiche operazioni sui dati. Quale ruolo ricopre il datore di lavoro in questo schema organizzativo previsto dal GDPR? 

Un dipendente comunica un’assenza per malattia, allegando il relativo certificato medico. Coerentemente con il principio di minimizzazione del dato, quale informazione il datore di lavoro ha necessità di conoscere? 

Da giugno 2026 un’azienda pubblica un annuncio di lavoro senza indicare alcuna informazione retributiva. Quale affermazione è coerente con la normativa sulla trasparenza retributiva? 

Un’azienda applica integralmente le classificazioni e le retribuzioni previste dal contratto collettivo nazionale di riferimento per ogni ruolo, indipendentemente dal genere del lavoratore. Quale conseguenza è coerente con la normativa sull’equità retributiva? 

Nel calcolo della busta paga, un lavoratore osserva che la retribuzione netta è inferiore a quella lorda indicata nel proprio contratto. Quale sequenza di operazioni descrive correttamente il passaggio dal lordo al netto? 

Un supporto HR deve individuare, all’interno del cedolino, i dati relativi alle ferie maturate, alle assenze del mese e allo sviluppo della retribuzione. In quale delle tre parti della busta paga si trovano principalmente queste informazioni?

Un cameriere di sala lavora dalle 10 alle 14 per il servizio di pranzo, riposa nel pomeriggio e riprende servizio dalle 20 alle 24 per la cena. Quale affermazione è coerente con la disciplina del nastro giornaliero e del riposo giornaliero nel settore turistico?

Un ristorante pianifica il personale di sala basandosi esclusivamente sulla media storica delle presenze mensili, senza considerare che nel mese in corso è previsto un evento straordinario con un numero di ospiti superiore alla norma. Quale errore di pianificazione dei turni si sta verificando?